■投稿 №26
■タイトル じいちゃんの不思議レタスサラダ
■投稿者 ゆき
 亡くなってからもうすぐ三十年にもなってしまいますが、うちのじいちゃんは子供のころ
『えー!!気持ちわるいよ。』と思うような食事をしていました。

卵と牛乳は健康のもとと思っていたのか、お味噌汁には牛乳をどばーっと入れ、1/3は牛乳のお味噌汁を飲む。(スープと思えばいいのかも知れませんが、わかめや豆腐の入ったお味噌汁が白くなっていく様子は子供の頃は気持ち悪いの一言でした。)

でも、じいちゃんオリジナルのレタスサラダはめっちゃおいしい!!
だまされたと思って一度食べてみて!!

レタスのドレッシングが 『たまごかけご飯』と同じしょうゆ入りの溶き卵!!  レタスを卵につけて、食べる。
レタスにつけて食べるので、卵はそんなに減らないから残った卵は『たまごかけご飯』として食べたり、そのまま飲んでいました。

今みたいにおいしいドレッシングいろいろあるわけでもなかったので、驚きのおいしさでした。 じいちゃんスゴーイ!!
時々、卵かけのレタスをバリバリと食べたくなってしまい 
じいちゃんの不思議なご飯を思い出し、くすっと笑ってしまいます。